【完売】御前酒 まめ農園雄町 R5BY - 720ml 【優等賞受賞】【第16回雄町サミット】
生命力溢れる「特別栽培米雄町」を使用した菩提もと純米酒
岡山県南部の倉敷市で減農薬無施肥の雄町を栽培される「まめ農園」。3期目の醸造になった目黒貴之氏の雄町は江戸時代から続くミネラル豊富な土壌が特徴です。農薬や化学肥料に頼らず、力強く健康的な稲穂の印象をそのまま、素直な発酵と熟成で仕上げました。推奨温度帯は冷酒から燗酒まで幅広くお楽しみいただけますが、特に燗酒で楽しんだときの癒し、味わい深さは格別です。
第16回雄町サミット 区分4:燗酒部門(純米、特別純米)優等賞受賞
商品スペック
| 酒質 | 菩提もと純米酒火入れ |
|---|---|
| 容量/価格（税込） | 720ml / 1,980円 |
| 保存方法 | 常温 |
| 原材料 | 米・米麹 |
| 使用米 | 岡山県倉敷市生坂産特別栽培米雄町100% |
| 精米歩合 | 65% |
| アルコール度数 | 15度 |
| 日本酒度 | +11（辛口） |
| 酸度／アミノ酸度 | 1.3 / 1.3 |
温度
| 冷や | ぬる燗 | ◎ | |
|---|---|---|---|
| 常温 | ○ | 熱燗 | ◎ |
おすすめの肴
お客様の声
| ｏｊｉｎ様 | 投稿日：2026年02月03日 |
おすすめ度：
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基本日本酒は燗をつけて頂くことにしています。燗を付けてはいけない酒かなと思いました。
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お店からのコメント